ノート:タンカクギューの妙味

”短角牛は噛めば噛むほどジワーッと味わいがでるから好きなのです”
シェフの何気ない一言が、鐘を鳴らした。
ブランド・ロイヤリティも、そういうものだと思う。
見て触れて所有して使用して、ジワーッと感じ入るものが、
ロイヤリティとなっていくのだろう。

ノート:六本木のカフェにて

六本木のカフェにて、アーティストK氏と企画談義。
穏やかな人当たりからは想像すらできない、
彼の果敢な取り組みは、海を割る力となりそうだ。
珈琲一杯では語りつくせない。

ノート:京都にて

京都へ。ラグジュアリー市場向けのサービスが、胎動。
用件を済ませて、いつものホテルのロビー。
桃の節句、お雛様がお出迎え。ほっこり。

ノート:Palacsinta

白金で異彩を放つ、ハンガリー料理店。
Palacsinta(パラチンタ)は、ハンガリーのクレープ。
パンチの効いた食事のあとに、ぴったりです。

謹賀新年

新年あけましておめでとうございます。
本年もよろしくお願い申し上げます。

2011元旦
エマープ一同

クラブ:ショパンとワインのマリアージュ

今年で生誕200年を迎えるショパンを、ワインとお料理とともに
お楽しみいただくイベントを開催しました。
演奏は日本を代表するピアニスト、横山幸雄氏。

日程および場所:
2010年12月17日(金)
リストランテG( 東京都渋谷区東2 – 2 2 – 3)
内容:
ディナー(フルコース)、
シャンパン1種、赤・白ワイン各2種
演奏:横山幸雄氏

クラブ:LOUIS XIII

レミーの頂点に立つ最上級ブランド、LOUIS XIIIをご紹介するイベントを開催しました。
ブランドストーリーのご紹介とともに、テイスティングを実施しました。

日程および場所:
14日 GRAND HYATT 東京 4F MADURO
17日 ハイアットリージェンシー箱根
18日 アルベルゴ・バンブー
内容:
LOUIS XIIIのブランドストーリーご紹介
テイスティング方法のご案内
テイスティング  他

クラブ:ロイヤル・ルームサービス・キャンペーン期間終了のお知らせ

ロイヤル・ルームサービスは、おかげさまで大好評のうちに、
2010年10月31日をもちましてキャンペーン期間を終了いたしました。
ご愛顧、ご用命いただき、ありがとうございました。

なお、プレゼントご当選者の発表は、賞品のお届けをもってかえさせていただきます。

ノート:ロイヤルルームサービスのオーダー

子供がスプーンいっぱいのひとくちを頬張るブックレットで
案内を開始したロイヤルルームサービス。
ごくごく限定された地域でのご案内なのですが、
ほんとうに上手にクロス・ダイニングを楽しまれています。

イタリアンと洋食を組み合わせてご注文いただいたり、
メインを中華で、サイド・メニューとしてシーザーサラダをオーダーされたり、
イタリアン、カフェ、デザートなどを各々のお店から選んでいただいたり、
とても自然に複数のお店のお料理をお楽しみいただいています。

週末には、お店の方で当日のご用意がお仕舞いになってしまうこともあり恐縮しますが、
あらためて他のメニューからお選びいただきをご注文をうけますと、
ロイヤル・ルームサービスとしては嬉しい限りです。

もっと便利に、もっと使いやすい、ロイヤル・ルームサービスへと進化させます。

今後とも、ご愛顧のほどをよろしくお願いします。